中垣：昨日IKEAでご飯食べてて、だから待ち合わせに遅れたんですけど…
松田：ふざけんなよ。
時間守られへんやつってほんまなんなん？
中垣：
松田：はいはい。
中垣：それで実際に食べてみてんけど、一口目は「…美味しい、全然ベジタリアンになれるやん」って感じやったのに、
松田：はいはい。
中垣：プロテインバーを食わされている感じに近いというか、
松田：奥行きがない感じ？
中垣：そうそう。
河東：おれ、大阪のときの彼女がヴィーガン崩れみたいなやつやってんけど…
倉留：笑
河東：それで彼女の誕生日にヴィーガンレストランみたいなところに行ってんけど、一口目は…まあ美味しいとまでは言わんけど、期待値が低過ぎるせいでそこそこいける気になるのね。
倉留：はいはい。
河東：でも
中垣：分かる分かる。
河東：食感とかもどことなく貧弱やねんな。
松田：てかそもそもさ、
倉留：そうやんな。
どうしても肉を食べたいという非ヴィーガンへの譲歩として存在してるんじゃないの？
河東：あとはなんか、おれが行ったのは外国人が多いエリアのレストランで、周りに宴ってるグループも結構おってんけど、なんかみんなデブやねんな。「いや…デブなんかい」とか思って。
倉留：笑
中垣：IKEAで食べてたときも、
倉留：しかも高いしね。
中垣：何がいいのかはよく分からんかった。
松田：だからあれやろ、
中垣：でもあれは一回食べてみたいけどね、バーガーキングのプラントベースドワッパー。
松田：ただし
中垣：すごいよね。
倉留：めちゃくちゃやん笑
中垣：そもそもおれさ、アメリカの西海岸とかセレブの文脈のやつがヴィーガンやってるのって、
松田：はいはい。
中垣：あいつら絶対禅も大好きやん。
鈴木俊隆（2012）『禅マインド ビギナーズ・マインド』サンガ新書
アメリカンポップに寄せ過ぎているというか、実在の究極的意味の探求の先で出会うものを人生の一手段に貶めている感じがあって、ごく個人的にはあまり好きではないです。
倉留：笑
中垣：それこそイギリスのスノビズムとも近いねんけど、
使い込んだ革靴を履いてる英国紳士より、新品のジョーダンを履いてるラッパーの方がかっこいいに決まってるじゃん
松田：はいはい。
中垣：
松田：ひとつの解釈としてね。アメリカ人が実際そうなんかは知らんし、日本人がそういうやつばっかなのかも知らん。
河東：でもセレブの彼ら、いつでもやめる感じはすごいあるよね。
松田：まあ
河東：と言うのもおれ、海外のゴシップにやや詳しくて…
松田：なにそれ笑
河東：「キムカーダシアンがどうこう」とか「かつての天才子役が今はこんな姿に」とか、そういうのが結構好きやった時期があって、高校の授業中とかにケータイで見ててんな。
倉留：笑
河東：やねんけど、
中垣：ダイナミズムやね。
河東：そこまで含めての遊びって感じやのに、日本人ってすぐそれで飯食い出すやつが出てくるやん。
松田：笑
中垣：それはアメリカでもおるとは思うけどね笑
松田：
中垣：やってそう。
松田：10万円くらいするいっちゃん高いジューサーを買って、3日くらいで飽きて捨ててそう。
実際はどうなんですか？
河東：でも金払って自分を痛めつけるゲームとしてやってるって話はありそうやな。
松田：まあ分からんけどさ、おれは食事に興味が無くてできるだけシンプルにしたいっていう気持ちはあるねんけど、とは言えスニッカーズとプロテインばっか食ってんのは、それはそれでファッション的なところはあるのね。
中垣：うんうん。
松田：彼らもきっとそのノリやんな。
中垣：うん、そうやと思う。それになんか…あんま適当なこと言ったらアレやけど、アメリカの若者がポリティカルな発言に積極的とか、大学の授業で意見を述べることが求められる感じとか、
どう思うかじゃなく何を言い得るかドリブンで口開くやつ、嫌いです
河東：まあダイナミックやね。
中垣：土地も人もでかいからね。
2021年1月24日
Starbucks 六本木 蔦屋書店
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原材料にエンドウ豆のタンパク質、オート麦、ジャガイモ、リンゴを使用しているIKEAのプラントボール。マッシュルーム、ジャガイモ、ローストした野菜などのうまみによって肉のような味わいを出しており、動物由来の原材料は一切含まれていない。
イケアレストランでは、マッシュポテト、クリームソース、リンゴンベリージャム、グリーンピースを添えたプラントボール8個が499円で食べられる。